豬肉白菜燉粉條土豆

和酸菜豬肉燉粉條不一樣
白菜可以加入土豆，土豆更加軟糯香甜
而且加入佐料也比較清淡
第一次嘗試做，還是挺好吃的！

用料  

豬肉白菜燉粉條土豆的做法  

1. 放少量油，加葱薑蒜，十三香，冰糖，差不多了，放豬肉炒一炒（肥肉多，先放肥肉炸一下豬油），加入料酒，翻炒，可以適當讓它自己放一會，一兩分鐘

2. 差不多了，放土豆（切塊，如果想快點，就切片，但容易煮化），加入生抽，翻炒，兩三分鐘，懶得炒，就放着

3. 加入切好的白菜，加入耗油，黃豆醬油，海鮮醬油（醬油可以隨便選一種，加量就行），翻炒一會，蓋上鍋蓋稍微燉個幾分鐘，隔一會翻一翻，白菜會出水，所以先不加水

4. 看着白菜燉蔫了，加鹽，注意，出鍋還會加鹽的，所以可以稍微加個半勺一勺，翻一翻

5. 加入粉條（熱水泡好的），加一點點老抽（可不加），粉條吸水，適當加點開水（涼水也可以），翻一翻，加蓋煮

6. 水開了，就小火燉，大慨十分鐘
   然後開鍋加鹽（半勺一勺的），雞精，白糖，翻炒一下
   出鍋