烀小土豆鹹菜（東北人的最愛）

用料  

烀小土豆鹹菜（東北人的最愛）的做法  

1. 起鍋燒油，加肉皮、牛肉餡葱姜五香粉煸炒出香味兒。

2. 再加豇豆、芹菜繼續煸炒蔬菜發蔫，加李錦記生抽少許，加去皮小土豆（最好小一點，兵兵球大小）和花生米，煮一會兒，再加幾個尖椒（喜歡吃微辣），切段香菜，煮至軟爛收汁。

小貼士

1.如果用乾地瓜梗更好吃，可惜沒有了。
2.嫩的辣椒秧尖也可以加，味道不錯，營養也豐富。
3.不要加鹽了，也可以加點青醋，中和一下鹹味。