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酸梅白立魚 連湯都不放過

菜譜 閲讀(1.96W)
酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖

用料  

生抽 少許
兩片
芹菜 少許 調味用
少許
酸梅 1顆
白立魚 三條

酸梅白立魚 連湯都不放過的做法  

  1. 魚洗乾淨,曬少許鹽醃一下,這樣肉會緊實一點。

    酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖 第2張
  2. 熱油下鍋,煎兩面金黃

    酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖 第3張
  3. 下點開水煮

    酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖 第4張
  4. 盛到沙鍋,放姜,酸梅(要弄碎一下),生抽少許,然後蓋上蓋子慢燉十分鐘。

    酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖 第5張
  5. 湯汁收得差不多,加入芹菜,關火,蓋上蓋子再一下,完成!

    非常爽口開胃的一道菜,家裏人連湯都不放過,湯泡簡直一絕!

    酸梅白立魚 連湯都不放過的做法步驟圖 第6張