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用料
苗家酸湯烤魚的做法
烤箱烤魚,魚可切塊,200度烤60分鐘起,越久越幹越好吃。爆香蒜末姜小米辣,加番茄炒爛,加調味料,加水加酸湯,比例是水3酸湯1,煮開後澆在魚上即可。魚底可加芽菜魔芋洋葱等。
可火鍋也可不用火鍋。
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