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清明時節做青團🍃 收留青草香🍃每逢佳節倍思親 🍡青團做給想念南方爸媽的老公
用料
清明時節做青團🍃的做法
3/33、煮好的艾草湯汁趁熱倒入糯米粉中和成青綠的麪糰。和麪團時可加入適量食用鹼,使其口感更有韌性。煮好的艾草湯汁趁熱倒入糯米粉中
揉成麪糰
餡料食材上鍋炒熟
麪糰揪成等分的麪皮 包入備好的餡
刷層油 上籠屜蒸15-20分鐘
完成 🍡
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