完勝哈根達斯，在家就能做的冰淇淋

冰淇淋是夏天必不可少的甜品之一！

用料  

完勝哈根達斯，在家就能做的冰淇淋的做法  

1. 準備好食材

2. 蛋黃中加入白糖，擠入幾滴檸檬汁去腥

3. 攪拌均勻

4. 牛奶加熱到冒泡

5. 倒入蛋黃液，蛋黃液要少量多次的加入，期間要不停攪拌，防止變成蛋花湯，攪拌均勻後，再小火加熱一下放涼

6. 愛樂薇淡奶油中加入白糖

7. 然後打發到有直立小尖角

8. 把蛋黃液分兩次倒入到打發好的淡奶油中

9. 然後攪拌均勻

10. 放入碗中，撒上蔓越莓幹，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷凍一晚即可。

11. 奶油濃郁，完勝哈根達斯！