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用料
草莓蒙布朗的做法
牛奶和油乳化均勻
過篩入低筋麪粉
加入兩個蛋黃
打發蛋白分三次加入白砂糖
蛋清裏頭加入麪糊,照着視頻裏頭的樣子翻拌
導入模具中震盪出氣泡
放進烤箱裏,旁邊加一碗水。150度,40分鐘
蛋糕涼了之後脱模,打發奶油加糖之後擠在蛋糕上,放一塊雪花酥
奶油在上面亂擠,放上幾顆草莓凍幹就好啦!≥﹏≤
如果蛋糕還熱着,就有爆漿的感覺,太好吃了
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