草莓布朗尼

其實三月四月除了繁花，還有一種叫草莓的水果能讓人想起愛情的味道。觀之紅豔，食之香甜。每年這個時候，我都會收到好友送來的一箱上好的草莓，這也成為了我在這個季節的一個念想。

用料  

草莓布朗尼的做法  

1. 將20克黃油倒入碗中隔熱水融化

2. 將50克白糖、50克紅糖和2個雞蛋倒入碗中攪拌均勻

3. 接着將60克麪粉、25克可可粉、1克鹽、2克泡打粉過篩倒入碗中

4. 再將碗內的食材攪拌均勻

5. 將麪糊倒入鋪好硅油紙的烤盤中，放入180度的烤箱內上下火烤20分鐘

6. 將草莓切成小塊

7. 最後將草莓鋪到烤好的蛋糕上

8. 濃濃巧克力風情的草莓布朗尼完成啦

小貼士

1. 黃油要隔水加熱

2. 麪粉和可可粉要過篩，這樣做出來的蛋糕才會更鬆軟