這款布朗尼派具有全麥餅乾外殼,我們都知道和喜歡的經典布朗尼餡料,以及烤棉花糖上衣。
它既簡單又簡單,而且無論哪種方式都保證美味!
用料
底部 | |
餅乾🍪 | 適量 |
無鹽黃油(室温融化) | 56克 |
鹽 | 1.5克 |
白砂糖 | 25克 |
布朗尼蛋糕 | |
無鹽黃油(室温融化) | 170克 |
紅糖 | 226克 |
雞蛋(大) | 2個 |
香草精 | 10ml |
通用麪粉 | 90克 |
可可粉 | 42克 |
鹽 | 5克 |
巧克力碎 | 30克 |
棉花糖 | 適量 |
布朗尼派的做法
將烤箱預熱至175攝氏度。用食用油塗一塊餡餅盤(這是 我的最愛)。
擱置。步驟2:
在一箇中等大小的碗中混合全麥餅乾屑,融化的黃油,鹽和糖,直到充分混合。混合物應為濕沙質地。確保將可能形成的任何塊分解。使用杯子底部將全麥餅乾混合物牢固地按入餅盤。
將麪包皮烘烤8-10分鐘或直到變成金黃色。從烤箱中取出並使其完全冷卻,然後再添加餡料。在中等大小的碗中,用手動攪拌器(筷子也可以)混合,將融化的黃油和紅糖混合在一起。完全混合後,加入雞蛋和香草。攪拌至完全混合並呈淺色。
步驟6:在一個小碗中,將麪粉,可可粉和鹽混合在一起。攪拌以去除任何團塊。將幹成分添加到濕成分中,混合直至完全混合。不要過度混合,否則最終產品的質地會更堅硬。
將巧克力片折成混合物,倒入準備好的餡餅皮中。
第9步:烘烤餡餅40-45分鐘,或者直到插入餡餅中心的牙籤只有少量濕屑才出來。如果您希望餡變得粘糊糊,可以少烤些時間。第10步:從烤箱中取出餡餅,讓其稍微冷卻。
步驟11:將烤箱烤熟。用迷你棉花糖蓋餡餅的頂部。將餡餅放進烤箱,然後烤至蛋白軟糖烤至您喜歡為止。步驟12:從烤箱中取出並使其冷卻。
小貼士
營養
份:1片| 卡路里:382大卡| 碳水化合物:44克| 蛋白質:4.4克| 脂肪:21.8克| 糖:30克| 鈣:56毫克| 鐵:2毫克