巧克力布朗尼酥皮派

前幾天看菜蟲的博客，看了她那篇巧克力布朗尼派，心裏就癢癢了，一定要做一次，昨天下午就開動了，家裏有好多起酥油，乾脆我變化一下做一個酥皮派。估計也應該不錯。準備材料，我的派盤比蟲蟲的大，而且我還有本書，照着書上的料，最後做了三個派六個塔，我的天，今天叫朋友來吃吧，太多拉
看看我做的派，晚上光線太差了，有點偏黃
做到最後我也懶得在派上面淋巧克力了，做完的時候快12點了，趁熱吃了一個，但是第一個派壓了綠豆，酥皮被壓制了，沒有起來，後兩個起的非常的好，而且口感也不錯，這個最後一個也沒有布朗尼料了，就做的起酥派

用料1 (塔皮)

用料2 (布朗尼餡料)

巧克力布朗尼酥皮派的做法1 (塔皮)

1. 高粉、黃油、水混合

2. 和成麪糰放入冰箱醒15分鐘

3. 擀成3公分厚麪皮包入酥油

4. 對摺疊被子

5. 對摺疊被子放入冰箱醒15分鐘，需要這樣3次，這樣層比較多

6. 擀成3公分後放入派盤

巧克力布朗尼酥皮派的做法2 (布朗尼餡)

1. 巧克力、黃油攪拌均勻

2. 雞蛋1個，加入白糖

3. 打發

4. 和巧克力糊攪拌在一起

5. 篩入麪粉

6. 攪拌成糊

巧克力布朗尼酥皮派的做法3 (組合)

1. 在麪皮上用叉子扎眼（讓烤的過程中麪皮透氣）

2. 壓上綠豆

3. 度20分鐘

4. 布朗尼料放入，放上堅果