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用料
好運羊排的做法
胡蘿蔔洗淨去皮切塊,玉米斬成小塊,大葱切斷。
羊排洗淨,用沸水汆30秒去處血水,沖洗乾淨
將羊排 大葱 薑片 花椒 八角 和白酒倒入鍋中同時倒入500ml温水,大火燒開後轉小火燉煮約50分鐘
玉米和胡蘿蔔也倒入鍋中,加鹽 老抽 生抽 和糖,炒勻後在燉20分鐘即可
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