做了很多品類的棒棒糖,最喜歡做的還是這個真正低甜的果汁棒棒糖,材料雖然貴點但操作算是最簡單的棒棒糖!
用料
艾素糖 | 500克 |
果汁(果泥) | 50克 |
最快手的低甜果汁棒棒糖的做法
新鮮水果!
洗淨打汁。
模具提前擺好小棍。
準備好各種水果泥。
艾素糖放進奶鍋裏中火加熱不停翻拌讓其均勻受熱。
溶解後加進果蔬泥,繼續小火熬至160℃。
入模具。涼透裝袋密封!
火龍果味,涼透裝袋密封!
草莓味🍓
藍莓味
哈密瓜味,果汁加太多熬太久了,顏色變黑不影響吃。
一不小心給貼了個獨眼龍出來🙈