小寶貝:媽媽,我要吃糖
媽媽:你今天已經吃過糖了,怎麼還吃?吃多了糖就會長蛀牙的,不行不行!
小寶貝:不嘛不嘛,我就再吃最後一根。
媽媽:不行,我已經説過了,不行就是不行!
小寶貝:嗚哇~嗚嗚嗚😭
小寶貝們就是喜歡吃糖,乾脆自己動起來,才發現寶貝們愛吃的QQ糖這麼簡單。為了防止寶貝們用手抓QQ糖導致手很粘,讓寶媽們很不好清理,我製作了這款棒棒糖。
注意⚠️,這個真的是QQ糖,是軟的,不是硬硬的棒棒糖
用料
紅心火龍果 | 半個 |
糖 | 15克 |
吉利丁片 | 3片 |
QQ果汁棒棒糖(紅心火龍果)的做法
吉利丁片提前冷水浸泡軟
半個紅心火龍果切塊
榨汁(我們家沒有榨汁器,所以是手動榨的汁,你們有榨汁機的可以用哈)
過篩後的火龍果汁變得非常細膩,將它放在奶鍋中
加糖
小火慢慢熬至濃稠糖融化
將火龍果汁晾涼至手可以接受的温度
模具擺好
加入融化後的吉利丁片(泡軟的吉利丁片放入微波爐30秒即可融化,時間不要太長)
裝入裱花袋
擠入模具(我其實做了很多,只拍了這個啊,量大概是3個模具)
放入冰箱冷藏至少5小時,我是在冰箱裏冷藏了一夜,第二天吃的
脱模後可以裝入小袋中繼續冰箱冷藏,以防化掉,隨時吃隨時從冰箱中拿
寶貝們真的超級愛吃❤️(我還沒有來得及拍照,就被吃了一口)
小貼士
火龍果有籽沒事,一樣很好吃