懷孕了什麼都不想吃,想起媽媽做的一道素菜,立馬起身去樓下買好菜就開火做嘍!很簡單的一道菜,也很下飯哦!
用料
土豆 | 3個 |
茄子 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
尖椒 | 1個 |
葱薑蒜 | 少許 |
紅辣椒 | 少許 |
花椒麪 | 少許 |
熗鍋土豆茄子的做法
茄子土豆切條上鍋蒸10分鐘。如果你切的厚就時間長點,但不要太軟!
蒸的時間把尖椒切絲,西紅柿切片,葱薑蒜切好備用!
熱鍋倒油,放入葱薑蒜辣椒和花椒麪
倒入西紅柿,待西紅柿軟爛後放入尖椒
最後,放入蒸好的土豆和茄子拌勻,關火!美味的熗鍋土豆茄子就好啦!話説我自己可以吃一盆Y(^_^)Y