紅心火龍果棒棒糖♥附獨家竅門

這個糖量可以減
火龍果本身就是甜味的
如果覺得甜可以減20克糖哦

用料  

紅心火龍果棒棒糖♥附獨家竅門的做法  

1. 沒有果肉的果汁

2. 加黃冰糖

3. 加水飴（也可以加麥芽糖不過顏色會變深）

4. 小火不停攪拌

5. 沸騰咯，這會不時的測温哦

6. 糖漿温度139°倒入模具
   要快哦
   ♥附竅門
   有的糖糖會皺皮
   不要擔心
   放入烤箱135°10分鐘就可以了（取出來時注意燙手哦）

7. 脱模
   天其實比拍出來的藍一點

8. 室內照
   很漂亮的顏色

9. 水怡

小貼士

糖漿涼了很難洗
大家就接一鍋水小火慢慢煮，就把鍋裏沾的糖漿化掉了
化乾淨再洗就方便了