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椰汁棒棒糖

菜譜 閲讀(2.12W)
椰汁棒棒糖的做法步驟圖,椰汁棒棒糖怎麼做好吃

用料  

新鮮椰子汁 350克
麥芽糖 50克
冰糖 150克

椰汁棒棒糖的做法  

  1. 準備好材料,椰子汁/黃冰糖/麥芽糖

    椰汁棒棒糖的做法步驟圖,椰汁棒棒糖怎麼做好吃 第2張
  2. 把椰汁/冰糖/麥芽糖放鍋裏小火慢熬(我期間忙別的事,就換了一個大砂鍋小火熬,這樣不會溢出來,熬半個小時左右又換回小奶鍋😊)

    椰汁棒棒糖的做法步驟圖,椰汁棒棒糖怎麼做好吃 第3張
  3. 熬到130度左右,之前沒有温度計,就拿筷子滴水裏,變硬就行!

    椰汁棒棒糖的做法步驟圖,椰汁棒棒糖怎麼做好吃 第4張
  4. 用小勺子快速入磨具,想給小盆友多弄幾個不一樣的,所以擺了好幾個磨具😂

    椰汁棒棒糖的做法步驟圖,椰汁棒棒糖怎麼做好吃 第5張

小貼士

熬之前一定要先擺好模具放好小棒棒,小火慢熬,注意攪拌,不然很容易溢出!
不管是梨汁棒棒糖還是橙汁/椰汁,做法都一樣,自己動手做幾次,糖量適量增減都可以,不喜勿噴哈😂