羊小排
自己留存備用
沒到分享廚藝的水平…
所以：
不要看…
不要寫評論…
用料
| 羊排 | 500克 |
| 姜 | 四片 |
| 葱 | 1-2根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 小茴香 | 10粒 |
| 料酒 | 2湯勺 |
| 老抽 | 半湯勺 |
| 生抽 | 2湯勺 |
| 冰糖 | 6-9粒 |
| 鹽 | 2克 |
燉 羊排的做法
額外一些料酒和姜，肉冷水下鍋緊了
![燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第2張]( "燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第2張")
高壓鍋放好其他材料（除了鹽），水煮開，放入緊好的羊排
![燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第3張]( "燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第3張")
中火壓25分鐘
放氣開蓋，加鹽
再煮一小會兒![燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第4張]( "燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第4張")
完成
![燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第5張]( "燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第5張")
不知道能不能買到…
![燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第6張]( "燉 羊排的做法步驟圖，燉 羊排怎麼做好吃 第6張")
燉 羊排
菜譜
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