用料
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 片 |
| 料酒 | 勺 |
| 羊排 | 適量克 |
| 八角 | 2個 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 花椒 | 適量 |
| 幹辣椒 | 少量 |
| 冰糖 | 一點 |
| 青紅椒 | 少量 |
紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法
羊排骨入涼水焯水
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第2張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第2張")
水裏加葱姜料酒去腥
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第3張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第3張")
準備香料八角桂皮香葉花椒，蒜切碎末
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第4張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第4張")
幹辣椒
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第5張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第5張")
油加冰糖煮糖色
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第6張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第6張")
起泡後加入羊排，
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第7張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第7張")
炒幹後加入葱姜香料、幹辣椒
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第8張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第8張")
加清水、適量生抽 食鹽 蠔油、一點十三香
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第9張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第9張")
開小火燉一個小時
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第10張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第10張")
一個小時後加青紅椒段葱段
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第11張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第11張")
炒勻出鍋
![紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第12張]( "紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）的做法步驟圖 第12張")
紅燒羊排（抖音搬運蜀中桃子姐）
紅燒
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