以前天天吃外賣的時候就頓頓點張亮麻辣燙，偶然在下廚房看到有人教張亮麻辣燙就感覺學做起來！
用料
| 老乾媽 | 2勺 |
| 油辣椒 | 2勺 |
| 牛奶 | 一瓶 |
| 芝麻醬 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱蒜小米椒 | |
| 各種丸子 | |
| 各種配菜 |
自己做“張亮麻辣燙”的做法
首先把配菜準備好，我的就是白菜，金針菇，豆皮，土豆，豆芽，生菜，煎蛋
![自己做“張亮麻辣燙”的做法步驟圖 第2張]( "自己做“張亮麻辣燙”的做法步驟圖 第2張")
然後切好蒜末和葱末下鍋炒，炒出香味放老乾媽和辣椒油，炒一會兒就放一盒牛奶，然後再放兩碗水等煮沸，煮沸後加一些湯先把芝麻醬攪開，要多次加湯攪不然會成坨
然後就下速凍丸子，然後打浮沫，浮沫打得差不多就下之前準備好的配菜，再在上面放上兩個麪餅和小米辣，然後加蓋燉
燉到配菜都熟了就可以開吃啦！湯簡直好喝到不行！而且比張亮麻辣燙的更健康！
![自己做“張亮麻辣燙”的做法步驟圖 第3張]( "自己做“張亮麻辣燙”的做法步驟圖 第3張")
小貼士
這道菜最重要的就是芝麻醬要多次加入少量的湯汁攪開後再倒入鍋裏，不然真的會結塊的！！！要攪到真的成芝麻湯的那種感覺才能倒鍋裏哦！
