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按照我的這個比例做麻辣燙 絕對就是成功的
用料
張亮砂鍋麻辣燙的做法
如圖 去皮 切塊
小塊火鍋底料
按照比例2比1 兩碗水➕一袋180克牛奶
炒制火鍋底料 放麻椒 一定小火 炒制火鍋底料完全融化 加入兩碗熱水 一袋牛奶
用漏勺再撈出炒制的火鍋底料 大火水開下丸子 乾粉條 土豆片 煮5分鐘 小火下娃娃菜等其他食材煮五分鐘出鍋撒花椒麪 蒜末 下調好得麻醬 (麻醬用生抽和醋調和 特別好吃)出鍋
按照比例做 跟張亮一樣一樣的味道
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