養生-炒米（附做法用法與功效）

經過這場瘟疫以後，以後的生活中會讓全民的保健意識增強很多，我和我的家人平時就比較注重養生保健，為此我又選修了健康管理，今天給大家分享一個沒有任何難度認人都可以在家做的-炒米，很多人都知道炒米對人體有好處但是不知道具體的功效是什麼，那麼我給大家分享一下！
     炒米最基本的用法就是煮粥，古人用炒米作為藥物的一種，有助於健脾祛濕，還有助於治療消化不良和腹瀉便祕，快速清理腸道和排毒，許多人也用來減肥。
     1.健脾祛濕：炒米變黃以後，大米中的澱粉會被破壞，分解成活性炭，食用炒米有助於健脾祛濕，吸收腸道粘膜上的有毒物質並排出體外。
     2.炒米茶的卡路里非常低，而且富含維生素C、B2、B6有助於減肥，清腸並改善新陳代謝，保護脾臟。
     3.祛濕，預防潰瘍：有助於清潔腸道。米糠富含維生素和礦物質，可預防和治療口腔潰瘍。
     4.靜心安癇：綠茶裏面放入炒米也叫玄米茶，能抑制興奮，有助於減輕壓力，因此可以用於治療失眠，改善恍惚。
     5.降血壓和減肥：炒米茶還具有降低血壓和減肥的作用，可以促進新陳代謝，因此它也被認為是改善不良習慣引起的疾病的食物。
    總之，炒米有助於治療腹瀉和便祕，年輕和中年人可以用來幫助腹部收緊，兒童可以健脾開胃，肥胖的老年人也可以使用以降低血壓和減肥。（以上資料來自於百度）

用料  

養生-炒米（附做法用法與功效）的做法  

1. 適量大米，如果米不夠乾淨的可以洗一下，晾乾再炒，如果米夠乾淨就不用洗了直接炒，這樣可以保證大米中維生素B的含量。放入平底鍋，最好使用平底鍋這樣保證受熱均勻。

2. 起初用大火大概1分鐘左右然後調至中火，怕掌握不了火候的調小火。

3. 中火🔥的話大概將近20分鐘，小火🔥的話30分鐘左右就差不多，具體以自家火力脾氣為準，炒到大米發黃有香味溢出就可以了，關火，利用鍋內的餘温繼續再攪拌幾下，冷卻後放入密閉的容器中分次使用。由於燈光的原因，我的炒米實際比圖片偏黃。                                                                     好了，分享完成，快快曬出你們的作品吧小可愛們！