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香酥九節蝦

菜譜 閲讀(3.35W)
香酥九節蝦的做法步驟圖,香酥九節蝦怎麼做好吃

用料  

大九節蝦

香酥九節蝦的做法  

  1. 處理大九節蝦,剪頭刺,從脖子那在頭部開一刀,去蝦腦
    ,然後開蝦背深一點,並去蝦線,蝦腳留着(很酥香)

  2. 在蝦背抹點鹽,下熱油鍋炸

  3. 待蝦肉略微變黃起鍋,用吸油紙去油…,海鮮得原汁原味最好吃,過多調味只會影響海鮮本身的鮮美