用料
| 九節蝦 | 兩斤 |
| 二鍋頭 | 2瓶 |
| 蒜頭 | 三個 |
| 紅辣椒 | 二十隻 |
| 香草 | 一把 |
| 香油 | 一勺 |
醬油奄九節蝦的做法
蝦洗乾淨倒入二鍋頭奄過所有蝦，一小時左右
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蝦全紅臉了
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切碎
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切好備用
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切好備用
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剪去須，蝦頭，蝦頭我用來煮麪了，但酒味挺重的
![醬油奄九節蝦的做法圖解 醬油奄九節蝦的做法步驟 第7張]( "醬油奄九節蝦的做法圖解 醬油奄九節蝦的做法步驟 第7張")
蝦身對切，然後一勺香油拌均勻
![醬油奄九節蝦的做法圖解 醬油奄九節蝦的做法步驟 第8張]( "醬油奄九節蝦的做法圖解 醬油奄九節蝦的做法步驟 第8張")
倒入所有配料
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倒入醬油，醬油如果鹼加入些礦泉水，生奄兩三個小時即可
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小貼士
游完二鍋頭的蝦記得要洗乾淨
醬油奄九節蝦
菜譜
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