酥脆香甜的小米粉餅乾

我是一個重度烘培愛好者，只要一有時間，就會研究不同種類的點心，常常邀請一幫好友共同品味。堅持N多年，從最初的機械烤箱（20L、30L、40L）到後來的智能考箱（方太60L嵌入式）都用遍了，但總覺得還缺少一點什麼。每當逢年過節，親朋好友多，需要大量點心時，一盤一盤的烤，耗時又耗力，當時我就想有沒有一款，可以同時多盤一起烤的烤箱，經過不懈的努力，哈哈終於找到了這款能滿足我所有願望的UKOEO GXT60高比克風爐烤箱。今天剛好有時間，我就來跟大家分享一款營養健康的小米粉餅乾吧。

用料  

酥脆香甜的小米粉餅乾的做法  

1. 準備好所需材料

2. 把玉米油，綿白糖放入廚師機裏攪拌均勻，然後加入雞蛋夜

3. 打至如視頻所示，用廚師機打至順滑，大約15一20分鐘

4. 打好以後加入準備好的所有粉類，混合均勻後過篩進去，拌成麪糰

5. 這是拌好的麪糰

6. 把麪糰分成每個15g的小劑子，一共4盤

7. 用自己喜歡的餅乾模具壓成漂亮的圖案

8. 這個圖案漂亮吧

9. 哈哈，這個圖案也不錯吧

10. 把烤箱設置150℃，時間為18分鐘

11. 烤好的成品，不錯吧，美味的餅乾就做好了，那我們開始品償吧