【酥脆香甜】煉乳花貓餅乾

煉乳香香甜甜，自帶奶香味，用它做出來的餅乾，真的很不錯，不用添加額外的糖，這個甜度剛好，酥酥脆脆，可可微苦，正好中和煉乳的香甜，吃起來不會覺得膩，滿滿的幸福

用料  

【酥脆香甜】煉乳花貓餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，可以輕鬆用手指戳一個洞即可，加入鹽，打發至發白，體積膨脹

2. 分次加入煉乳，攪打均勻

3. 加入牛奶，充分打勻

4. 篩入低粉，翻拌至無干粉狀態

5. 40g面絮絮中加入可可粉，揉成可可麪糰

6. 剩餘面絮絮揉成原味麪糰，分別放入保鮮袋，如果太軟，放入冷藏大概30分鐘

7. 原味麪糰擀成長方形，表面隨意放上小塊的可可麪糰，再次擀平，可可麪糰和原味麪糰融為一體

8. 用模具根據自己喜好刻出形狀，也可直接切成方形，放在鋪了油紙的烤盤上，放入冰箱冷藏
   
   烤箱180度預熱

9. 取出餅乾，放入預熱好的烤箱上火165度下火160度16-18分鐘，如果感覺顏色深，蓋錫紙

10. 出爐啦

11. 可可愛愛小花貓

12. 小熊，香甜酥脆，吃起來不會膩

小貼士

🌈如果感覺太甜，可以減少5-10g煉乳用量，增加5g牛奶

🌈如果烤箱沒有上下火，直接160度18-20分鐘