煉乳脆餅乾

下廚房上的菜譜，賊好吃！這個是自己看的備忘錄，記錄一下分量~

用料  

煉乳脆餅乾的做法  

1. 黃油室温軟化，不需要打發，冬天微波爐轉幾十秒，時不時拿出來看一下，最好用筷子，打蛋器老是粘。(如果做可可的10g可可粉等量替換)

2. 軟化後加入糖粉，10g就夠了，還可以再少點，煉乳本身就很甜了

3. 加入煉乳，拌勻

4. 低筋麪粉過篩後加入，成鬆散狀

5. 揉成麪糰，放入U形餅乾整理器。冰箱第二層凍半小時

6. 拿出來回温一會，切成方塊(約3毫米)

7. 烤箱170°預熱，烤10分鐘