酥脆香甜❗️無需打發的杏仁薄脆餅乾

為了消耗蛋清做了這款杏仁薄脆，做法簡單，容易操作，而且好吃～
🍀食材：蛋白150克，糖50克，玉米油60克，低筋麪粉60克，杏仁片適量

用料  

酥脆香甜❗️無需打發的杏仁薄脆餅乾的做法  

1. 🍀做法：
   所有材料準備好

2. 將蛋清，糖倒入容器中，攪拌至糖融化，加入玉米油攪拌至融合。
   

3. 過篩加入低筋麪粉，攪拌均勻至無顆粒的狀態，加入杏仁片，攪拌均勻至融合。
   用勺子舀一勺糊倒入鋪了油紙的烤盤，整理平整，

4. 烤箱150度預熱，150度烤18分鐘左右即可出爐。
   

5. 出爐的餅乾是軟的，涼透了就是酥脆的了～

小貼士

烤箱温度和時間根據餅乾的厚度來決定