簡單健康又美味的絲瓜雞蛋炒香腸

分享一道簡單健康，美味可口的絲瓜雞蛋炒香腸，希望大家能喜歡。

用料  

簡單健康又美味的絲瓜雞蛋炒香腸的做法  

1. 食材準備：絲瓜，雞蛋，香腸。
   

2. 絲瓜去皮洗淨切塊備用。

3. 雞蛋打散後加入2克鹽和葱花打勻，香腸蒸熟後切片備用。

4. 炒鍋燒熱加油下蛋液炒至凝結，下絲瓜翻炒片刻。
   

5. 加入香腸片適量清水和鹽翻炒均勻，蓋蓋燜煮一分鐘左右。

6. 簡單健康，美味可口的絲瓜雞蛋炒香腸出鍋啦～！
   

小貼士

絲瓜雞蛋和香腸的比例隨意，喜歡絲瓜軟爛一點的就多煮一會兒。