健康美味簡單菜@香菇白菜炒蛋

適合病人吃的健康菜譜～之前做了手術休養的時候又不能吃太油膩不能高碘不能吃辣的。冰箱裏也就這麼些菜，琢磨琢磨還挺好吃～

用料  

健康美味簡單菜@香菇白菜炒蛋的做法  

1. 首先就是打雞蛋啦～雞蛋一定要多打繼續。打出很多泡泡，炒的時候才會炒發起來，會顯得很多而且嫩。雞蛋調味，放一點香油，醬油，醋。不要放太多哦，都是調味的～這樣的蛋蛋炒出來味道很驚豔！

2. 油不要放太多，雞蛋炒散放入切好的香菇。

3. 香菇炒出水放切好的大白菜～白菜可以換成包菜，大白菜，水白菜，牛心白總之各種白菜！炒炒炒。

4. 炒軟放醬油，鹽調味。放多少一定要嘗一下，別信什麼多少克多少勺，試一下才是真理。還可以再加一點點香油提鮮～也可以不加。

5. 炒到收汁就差不多啦。起鍋開吃！濃郁的香菇味還有雞蛋香，白菜的香甜，醬油的鮮，混合在一起真的很不錯呢～清淡，健康又營養！做起來啊同志們！

小貼士

簡單的菜～很好做的！多吃素少吃肉！少油少鹽！香菇和白菜味道都挺濃的，不用放太多調味料也能很香！