簡單美味的白蘑菇炒雞蛋

土豪都這麼吃😂

用料  

簡單美味的白蘑菇炒雞蛋的做法  

1. 蘑菇洗淨切成你喜歡的樣子

2. 熱鍋熱油下蘑菇炒出水分，中間可以放一點點鹽繼續炒出水分

3. 看見蘑菇變小了，水分也出來了差不多了，下蛋液，不用把蘑菇起鍋，直接蓋在蘑菇上，加一點點鹽，成型起鍋😋

小貼士

1）油可以多一點
2）蘑菇要炒出水分，不然菇類不熟容易中毒❗️
3）蘑菇最好比蛋少點，不然蘑菇出水多，雞蛋就不成型了。