低脂解饞酸脆夏日炎炎必備藕帶

用料  

低脂解饞酸脆夏日炎炎必備藕帶的做法  

1. 新鮮藕帶洗乾淨，我懶得去皮可去可不去其實，去皮就看起來更白嫩嫩喲，斜刀切，水沸騰之後下入鍋中，兩分鐘撈起來晾乾，有準備的放入冰水更可。

2. 放入10瓣蒜米碎，二十克糖，二十克鹽，生抽五勺，4個小米辣剁碎放裏頭，我還放了一勺白酒(喜歡就放)，有酸橘子，檸檬都可以代替，我是4勺白醋，四勺蘋果醋，美味~

小貼士

酸辣鹹可以自己適當增加，喜歡就好，放冰箱一個小時左右再吃更入味，不過我等不急，十分鐘光盤了哈哈哈