嫩南瓜炒秋葵

這是個新搭配，冰箱裏正好有這兩個就一起做了，沒想到竟意外的超級超級好吃！！好搭呀～～

用料  

嫩南瓜炒秋葵的做法  

1. 秋葵和嫩南瓜洗乾淨，剝兩顆大蒜備用；

2. 嫩南瓜和秋葵分別切塊，大蒜拍碎

3. 大火把鍋燒熱加少量油，爆香蒜末，先把南瓜放進鍋裏煸炒至微微變色；

4. 加入秋葵稍微翻炒一下，撒入適量鹽翻炒均勻；

5. 倒入半碗水加蓋燜1-2分鐘使南瓜和秋葵變軟；

6. 打開鍋蓋等湯汁微微收干時加一點點蒸魚豉油提鮮；

7. 最後裝盤，更好看一點可以像我一樣撒些白芝麻在上頭（沒有也沒關係哈）

小貼士

小提示：這道菜如果能加些肉片一起炒應該會更加好吃！！另外如果愛吃辣的加些紅辣椒進去也可以哦～會更好看！