用料
| 秋葵 | 3-4根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1小塊 |
| 隔夜飯 | 1碗 |
| 生抽 | 1勺 |
秋葵炒飯的做法
秋葵切成五角星，胡蘿蔔切小丁，雞蛋打散備用。米飯最好是隔夜飯，用飯勺先戳散，方便炒。
熱油，下雞蛋炒散盛出。重新放油，下胡蘿蔔丁和秋葵，翻炒幾下將炒好的雞蛋重新倒入。（喜歡的話也可以加一點火腿腸丁）
倒入冷飯，和秋葵等食材一起翻炒均勻後，加入一勺醬油，一點點鹽就可以出鍋了～賣相不錯的哦
小貼士
米飯最好是冷飯，新鮮的米飯因為有水分容易成坨；
秋葵3-4根足以，因為秋葵本身有粘液，多了影響炒飯的口感，我是因為想把家裏的秋葵用完才放多了，結果粘液把米飯粘在一起了……
