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用料
蜂巢鹹蛋角的做法
澄面加開水燙成稍乾麪團,揉勻,加入蒸熟的鹹蛋黃和勻,再加入黃油豬油擦勻
這樣把蛋黃揉到麪糰裏面
加入豬油黃油 這個姿勢擦勻
取20克麪糰包入15克餡心,包成角形。。就是這樣
鍋內放油燒至6-7成熱,放入產品炸至點心起絲,大概過程三到四分鐘 金黃即可
最後成品就是這樣。。
表面蜂窩狀 好看又好吃
注意
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