糖水煮栗子--蒙布朗必備

自從看了日劇《小森林》就一直中毒裏面的各種天然淳樸的美味，其實中毒最深的當屬糖水煮栗子，那場景我拖動着鼠標來回看了不下10遍，這幾天終於得空實現了，真是簡單又美味的美食，栗子上鍋，滿屋飄香。。。

用料  

糖水煮栗子--蒙布朗必備的做法  

1. 燒上一鍋開水，然後把剝好皮的栗子洗淨，放入開水中煮沸後，第一鍋水全部倒掉。

2. 然後再加水，水要沒過栗子就可以，加糖攪拌均勻，大火繼續燒開後，轉小火，大約兩小時。

3. 中間不需要攪拌，直接出鍋就很好吃，簡單吧。

4. 打成栗子泥做蛋糕卷和各種蒙布朗也是超級贊奧

小貼士

1、栗子我是買得淘寶上現剝好的，省去很多時間。
2、煮的時候不要經常翻，可以保持栗子的完整。
3、吃不完的可以放冰箱冷凍，也可以打成泥做蒙布朗很方便 。
4、煮的時候水沒過栗子就可以，我沒有具體量。
5、出鍋前可以加紅酒調味