美味好吃的冒菜

天熱了，想吃辣味兒的菜，並且方便快速

用料  

美味好吃的冒菜的做法  

1. 步驟一：提前將海帶苗、豆皮泡好，清洗一下；

2. 步驟二：將所需菜品洗淨切好，並裝盤；這裏我將花椰菜用水煮過之後，拌上辣椒麪，煮的時候放一點點鹽

3. 步驟三：將鮮蝦去蝦線剝好洗淨，自制火腿腸切片，牛肉切好後用鹽、豆粉、辣椒麪、花椒麪、雞精拌好，至少半小時以上

4. 步驟四：花椒粒、幹辣椒、姜蒜用水泡一下，讓辣味兒香味兒釋放出來

5. 步驟五：在鍋內放水，將配料放入水中，煮開熬好，依次放入鍋中，煮好即可享用

小貼士

小技巧1:一定要講姜蒜幹辣椒花椒泡水；小技巧2:將牛肉和花椰菜拌好，這樣更入味