弟弟喜歡吃，買了本《舌尖上的川菜》，要求做他喜歡的！ 嘿嘿，慢慢試試。
用料
| 光雞 | 一隻 |
| 油辣椒 | 50G |
| 花椒粉 | 5G |
| 鹽 | 10G |
| 熟芝麻 | 20G |
| 雞精 | 2G |
| 紅油 | 50ML |
| 白糖 | 5G |
缽缽雞（舌尖上的四川）的做法
雞收拾乾淨後，放鍋里加水煮熟撈起。
雞晾涼，去骨頭，切成條狀。
將所有調料放碗裏調勻，把雞肉碼在另一個碗裏，澆入調料即可！
小貼士
不要加醬油免得影響色澤！
缽缽雞（舌尖上的四川）
菜譜
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