準備完菜品,才發現沒有一樣與雞🐔有關的菜品😅,這道菜大家可以任意搭配,只要你喜歡💛沒有什麼不可以🤗
用料
葷菜類: | |
牛肉🐂 | |
牛百頁🐃 | |
鴨胗🐣 | |
蛤蜊肉 | |
素菜類: | |
花菜🥦 | |
土豆🥔 | |
鮮黃花菜 | |
金針菇 | |
香菇 | |
海白菜 | |
鵪鶉蛋 | |
樂山缽缽雞調料 |
缽缽雞🐔(沒有雞的缽缽雞😉)的做法
處理各種食材
切片(更入味),分類焯水斷生(根據個人喜好的軟硬度),放涼等待串串兒
串串兒🍡🍢
調料調味兒(缽缽雞調料附有説明,非常簡單,就是倒入調料加水)
串串兒記得都要雨露均沾哦,才能更好入味
可以用勺子🥄澆淋調料翻轉
根據個人口味,還可以加入“小米辣”🌶
葱花~香菜~
可以讓菜品浸入調料中多泡一會兒,會更入味,完美~~😻
小貼士
1.菜品的軟硬層度可根據個人喜好掌握
2.調調料汁兒,加入水(純淨水,礦泉水)的時候可以嚐嚐鹹淡緩緩地加入,不要一次加太多會衝得太淡
3.如果你菜品有選擇雞肉的,記得把湯汁兒留住哦,代替冷開水加入調料汁兒裏是再妥不過了。