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缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料

菜譜 閲讀(1.62W)
缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖

還記得十年前在成都,川大旁邊的缽缽雞真好吃,沒想到自己在家也能做,味道也很好!嘗過很多種缽缽雞調料,口味撈這款也很有特點,用雞湯煮上各種愛吃的菜,泡在紅紅的湯料中,配上毛豆,飲料,真適合這個季節~

用料  

雞腿 3只
土豆 1個
下廚房缽缽雞調料 1包
萵筍 半根
海帶結,寬粉 各一包
菜花,西藍花 各50克
魚豆腐,各種丸子 1包
金針菇,白玉菇 各1包
其他(藕,腐竹,香菇,魔芋絲等) 若干

缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法  

  1. 三個雞腿煮熟

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第2張
  2. 準備各種愛吃的菜,洗淨切好

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第3張
  3. 寬粉

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第4張
  4. 土豆

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第5張
  5. 放在雞湯裏煮熟

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第6張
  6. 煮熟撈出放入冷水裏,菜口感更好

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第7張
  7. 下廚房缽缽雞調料,外包裝挺好看

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第8張
  8. 打開外包裝,裏面有三包調料:一包熟芝麻(之前吃別家是生芝麻),一包紅油(別家一般有辣椒,這個是純紅油),一包醬料(別家一般是味精粉,這個感覺味道更好一些)

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第9張
  9. 用一瓶礦泉水調勻三包料

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第10張
  10. 加入過了水的菜,泡十分鐘左右,即可在家樂享地道缽缽雞

    缽缽雞製作-下廚房缽缽雞調料的做法步驟圖 第11張