最近成都天氣越來越熱,夏天就是要冷食啊~冷泡缽缽雞,解暑開胃好吃(*∩_∩*)
用料
下廚房缽缽雞調料 | 1個 |
土豆 | 個 |
青筍 | 1根 |
藕片 | 1節 |
雞腿 | 4只 |
竹筍 | 1包 |
西蘭花 | 1朵 |
缽缽雞(紅油)下廚房缽缽雞調料的做法
青筍切薄片,焯水半分鐘即可
西蘭花,藕片,土豆等分別煮熟
煮熟後馬上放入冷水過涼,否則食材會更加熟qaq
ps:土豆我切太厚了,導致不好穿籤籤兒下廚房缽缽雞調料包括:體調料包,紅油,芝麻
深盆加入調料包、紅油、芝麻,芝麻可以留一點點最後放食材上
加入600ml礦泉水,攪拌均勻攪拌好的調料中放入蔬菜和肉類,泡20分鐘左右即可
開吃!
小貼士
1. 下廚房缽缽雞調料紅油味的辣且麻,不能吃的可以少放點調料和紅油