超快手的紅油缽缽雞-下廚房缽缽雞調料

用料  

超快手的紅油缽缽雞-下廚房缽缽雞調料的做法  

1. 半片雞洗淨，放入砂鍋，放入葱段和薑片，加水沒過雞肉，大火煮開，轉中火煮十分鐘，蓋蓋燜五分鐘

2. 用筷子扎入雞腿處，無血絲血水滲出即可，怕不熟可以再開蓋煮三至五分鐘

3. 將缽缽雞料包取出，全部倒入一個深點的盤裏（我是直接用的小砂鍋），倒入500克左右的熱水（涼白開也可），混合均勻

4. 取出煮好的雞，趁熱切成小塊，放入混合好的料汁裏，浸泡20-40分鐘就可以吃了（我後來還加入了炒好的黃豆芽泡裏面，也很好吃，你也可以加入自己喜歡的各種根莖類的蔬菜哦，比如萵筍、藕片等等）

小貼士

一定泡20分鐘左右再吃，不然不夠入味
忘了拍步驟圖了，就拍了幾張成品圖，大家湊合看吧