當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼

菜譜 閲讀(2.19W)
缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖

美味的藤椒缽缽雞出鍋啦,藤椒缽缽雞又叫冷鍋串串,麻辣鮮香,可冷吃,可熱吃,街邊擺攤暴利小吃,培訓缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行。爾後晾乾,切成片,用竹籤分門別類串成串。肉片是肉片,臟腑是臟腑,雞腿是雞腿,翅膀是翅膀。放進藤椒油湯裏一撈,再舉至嘴邊,油豔欲滴。紅亮的湯汁順着雞塊緩緩滑落,芝麻的醇香混合着雞肉的辣味在舌間氾濫,雪嫩的藕片、滑而厚實的木耳,葷素搭配讓人忍不住一串接着一串。

用料  

1只
紅油辣椒 1勺
雞精 1勺
芝麻 10克
1節
花椒油 1勺
蔬菜 5幹
30克
土豆 1個
紅油 1勺

缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法  

  1. 1、高湯的製作。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第2張
  2. 2、紅油的製作。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第3張
  3. 3、素油的製作。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第4張
  4. 4、底料的製作。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第5張
  5. 5、微辣,中辣料湯調製。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第6張
  6. 6、各種蔬菜串製作。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第7張
  7. 7、各種肉串煮制。

    缽缽雞培訓-缽缽雞主要學什麼的做法步驟圖 第8張