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自己琢磨,多看,多想。調味料沒有多少克,根據自己口味調節。
用料
粗糧粽的做法
大黃米,藜麥,燕麥,紫米,提前一晚浸泡。五花肉提前一晚醃製,或者當天醃製兩小時。鹹蛋黃一點點白酒去腥蝦乾一點點黃酒浸泡棕葉提前一晚冷水浸泡,或者當天温水浸泡兩小時。
全部材料包起來就OK了
這是全部的成功
粗糧也能吃出糯嘰嘰的口感
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