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粗糧粽子 花紅豆小麥米 無糖

早餐食譜 閲讀(2.07W)
粗糧粽子 花紅豆小麥米 無糖的做法步驟圖

餡料40克/個,含碳水化合物13克,蛋白質4克。

餡料=250克有機小麥米+250克花紅豆(紅腰豆)
浸泡後的餡料生重變成960克,可包25個(準備粽葉28片)

提前1天分別浸泡小麥米/紅腰豆,3倍水量。小麥發芽出小尾巴。製作前花紅豆用開水煮2min,去苦味。

請參考Sunny的發芽小麥、美食台4種粽子包法(四腳粽)最簡單易學。

用料  

花紅豆 250
小麥米 250

粗糧粽子 花紅豆小麥米 無糖的做法  

  1. 高壓鍋 煮75min

    粗糧粽子 花紅豆小麥米 無糖的做法步驟圖 第2張