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讓孩子吃點粗糧
用料
粗糧的做法
開水加入玉米麪攪拌成顆粒,揉勻!
加入麪粉,酵母放入手温水調勻,分次加入麪粉裏,揉勻,蓋好發酵!
發酵至兩倍大,內部蜂窩狀
揉麪排氣,至光滑
分成16個小劑子
按扁
我是將前兩天炒的綠豆沙餡分成16個,包到麪皮裏!
二次餳發
蒸制:上汽後12分鐘虛蒸5分鐘!
豆沙包子
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