冷吃海鮮拌粉 <302小廚房>

夏天的時候這樣的綜合餐食最適合了，既簡單又美味~~

用料  

冷吃海鮮拌粉 <302小廚房>的做法  

1. 原料圖

2. 小海鮮選擇種類很多，選容易熟，個頭不要要太大的就可以

3. 我用的是新竹米粉，各位可以選用自己喜歡的米粉，粉絲也可以哦，按照要求焯水即可

4. 瀝水，剪成稍短的段

5. 下面我們給小海鮮焯水，水開後先放小鮑魚煮30s

6. 之後小黑節蝦、大管塊、扇貝都可以一同下鍋

7. 再次燒開即可

8. 立刻撈出瀝水（不用過冷水）

9. 把所有材料放入大盆中快速翻拌即可

10. 根據自己的口味可以再稍作調整，香葱碎最後加入簡單翻拌即可盛盤~~

11. 小海鮮和米粉也可以提前焯水後放入冰箱冷藏，想吃的時候翻拌即可

小貼士

1，這邊選的這幾種小海鮮都是熟的很快的，不宜久煮；

2，調味料可以按照自己的口味稍作調整。