用料
| 豬骨 | 適量 |
| 帶皮冬瓜 | 一段 |
| 胡蘿蔔 | 一根 |
| 腐竹 | 幾條 |
| 黃豆 | 一手拿 |
| 茨實 | 一手拿 |
| 馬齒碳根部 | 幾條 |
冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法
鍋裏倒入適量清水煮沸，後將豬骨放入沸水中煮至血水和雜質煮出來，這過程叫飛水，再撈起豬骨用冷水沖洗乾淨
![冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第2張]( "冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第2張")
鍋裏重新倒入適量的水開始煲湯，放入豬骨，黃豆，茨實，馬齒碳根部開始煲半小時後，再放紅蘿蔔🥕繼續煲半小時，就放帶皮冬瓜煲40分鐘再最後先放入腐竹，因為腐竹已經泡過水軟所以很快熟的，全程煲湯時間是兩小時，加鹽調味即可
![冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第3張]( "冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第3張")
淡淡鮮甜的馬齒碳根部味道，再加帶皮冬瓜和胡蘿蔔的鮮甜，最適合炎炎夏日清熱解署，健脾胃，利濕之功效
![冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第4張]( "冬瓜腐竹豬骨湯：清熱解暑，健脾胃，利濕最適合炎炎夏日湯水的做法步驟圖 第4張")
