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用料
茉莉炒雞蛋,把春天吃吃掉,齒頰留香~的做法
茉莉花洗淨去花托(別看它只有一點點,我真的去了很久!),然後過一下水後撈出(用熱水泡一下,再撈出也一樣,剩下的水那是一杯妥妥的茉莉花茶,賊香!) 雞蛋打散,放入茉莉花,攪拌均勻,加入少量鹽,雞精和檸檬汁(給雞蛋去腥)。
熱鍋冷油,放入茉莉花和雞蛋炒熟即可。
找個小小的碗兒給裝上
小貼士
趁熱吃!
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