用料
| 15 克 油200 克 秋葵 ，切段100 克 紅甜椒 ，去籽，切塊100 克 黃甜椒 ，去籽，切塊50 克 新鮮黑木耳 ，掰成小朵½ 茶匙 鹽1 小撮 白胡椒粉 |
什錦炒秋葵的做法
做法
將油放入主鍋，以3 分/120°C/速度 1熱油。
加入秋葵，以5 分/Varoma/反轉/小勺拌炒。
加入紅甜椒、黃甜椒和黑木耳，以4 分/Varoma/反轉/小勺拌炒。
加入鹽和白胡椒粉，以1 分/Varoma/反轉/速度 1拌炒。盛入碗內，即可享用。
什錦炒秋葵
菜譜
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