用料
| 1.雞腿兩隻 | |
| 2.葱，姜 | |
| 3.生抽，料酒，鹽，啤酒一罐 | |
| 4.生菜 |
炸雞啤酒的做法
將雞腿橫刀切長塊，用葱，姜，料酒，生抽，鹽醃製15分鐘。
下鍋後不要立馬攪動，以免脱糊，炸至金黃色，就可以出鍋嘍！
鍋內倒油，燒製7成熱，取適量麪粉，將醃製號的雞腿塊粘取適量麪粉（要裹薄薄的一層，不要太厚），將裹好麪粉的雞腿塊一個一個下入油鍋。
炸至金黃色出鍋，盤子底鋪少許生菜，裝盤就好啦！
炸雞啤酒
菜譜
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